*TORTA DE LEGUMES COM QUEIJO PROVOLONE

A Massa é da TORTA SALGADA RÁPIDA 

do livro A Moda da Casa da Amizade

do ROTARY Distrito 454

INGREDIENTES

4 ovos

2 xic de leite

1 xic de óleo

1 pedaço de cebola

2 dentes de alho

1 xic de queijo parmesão ralado

1 xic de amido de milho

1 xic de farinha de trigo

1 colh de chá de sal

1 colh de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Colocar os ingredientes pela ordem no liquidificador e ir

pulsando para misturar. Bata por 2 min (não mais).

Despeje metade da massa numa forma untada e polvilhada,

distribua o recheio por cima e depois o restante da massa,

sem cobrir por igual para aparecer o recheio.

OBS.: eu usei para o recheio: cenoura e abobrinha raladas cruas, tomate picado sem as sementes, cebola picada, vagem cozida picada e queijo provolone ralado.............coloquei queijo em cima tb antes de assar.

Desta vez eu fiz um "cata" na geladeira...brócolis e couve-flor aferventados...cenoura ralada...tomate sem sementes picado... cebola...pimentão vermelho

O QUEIJO ???......provolone.

Quer fazer a salada também ???

RECEITA AQUI